La taverna della famiglia Cigui
Vuoi il menù alla carta? Mi dispiace, noi non lavoriamo così! Amiamo cucinare i prodotti freschi di giornata e la selezione dei piatti sarà fatta in base a quello…
Aperti tutti i giorni? No di certo, se vogliamo offrire ai nostri clienti una cucina di qualità, ma pur sempre rispettando i sapori della nostra terra e la semplicità dei piatti. Per questo chiediamo sempre la prenotazione, e preferiamo parlare al telefono, di persona.
Per chi alloggia nelle stanze la colazione è inclusa. Sarà preparata al momento, con dolce e salato. Sarà servita dalle 8 alle 10, ma per esigenze vostre, non esitate a chiedere: siamo a vostra disposizione!
Le nostre materie prime
Capesante
Astice
Branzino
Pedoci
Vongole
Crauti
Cotto in crosta
Pomodorini
Ovuli
Tartufo
Granchio
Kren
I nostri piatti
Alici marinate
Antipasto che, nella sua semplicità, trattiene tutto il sapore del mare: alici marinate per ore nel succo di limone, olio, sale, pepe.
Capesante gratinate
Un grande classico della tradizione adriatica. Le materie prime sono selezionate con attenzione presso pescatori locali.
Busera di asticetti
La busera è un sugo rosso tradizionale di pesce povero e avanzi. In questa versione l'abbiamo nobilitato con un piccolo astice.
Zuppa di Granzipori
Il granzioporo ha un sapore unico, un gusto che esprime tutta la sua ricchezza e particolarità in questo piatto.
La taverna è grande, può ospitare fino a sessanta persone, è arredata in stile tradizionale e accogliente, piena di cimeli che raccontano una storia. Abbiamo anche un terrazzo all’aperto per le giornate di sole con settanta coperti: possiamo ospitare e sfamare tutti con del cibo di grande qualità, vi aspettiamo!
