quando arriverete alla
Taverna Cigui
penserete: “Beh! Niente di straordinario…”. D’accordo. Poi vi sedete sotto il portico, uno “spritz” o un calice di vino bianco davanti. Vi rilassate e… ascoltate il silenzio. Un silenzio agreste rotto solo dalla brezza che accarezza gli ulivi e dal frinire delle cicale e per ricordarvi che l’adriatico comincia proprio sotto di voi, sporadiche lontane sirene di navi.
Salite alle stanze sul ballatoio o rimanete in quelle in basso: arredate senza inutili orpelli ma dotate di tutte le comodità che renderanno piacevole il vostro soggiorno. Niente tv, la sostituirete parlando con voi stessi, gli amici, l’amica, la moglie o in compagnia di un buon libro.
Una gita? Il borgo di Muggia è lì in basso, la bella chiesa veneziana, il mandracchio, il castello. C’è il vaporetto per Trieste e ritorno se volete evadere…ma perché? La Taverna Cigui vi offre una cucina che non cerca di stupirvi con esperimenti o ridicole “rivisitazioni”. Ma vi stupirà per la sua raffinata semplicità. Un’arte culinaria che deriva da decine di anni di esperienza e tradizione. Il pesce è del pescato del giorno, ve lo mostrano ed eventualmente lo preparano secondo i vostri gusti. Il proprietario Paolo Cigui ed i suoi collaboratori sono sempre felici di ascoltare i vostri desideri e consigliarvi sulle vostre gite.
Poi la notte: lontani dal traffico, le luci, il chiasso della “movida”… Nella piacevole frescura vi addormenterete cullati dal canto dei grilli.
Chi scrive ha già più di ottant’anni e torna sempre qui, felicemente, da più di ventitré!
Buon soggiorno
La nostra storia
Paolo Cigui con la madre e una generosa Jota
Siamo sui colli muggesani, terre che dominano la città di Trieste e Capodistria, nella località di “Santa Barbara”.
Siamo una famiglia istro-fiumana che ha contribuito molto a mantenere e valorizzare le tradizioni della cucina, dei veri sapori e dell’ospitalità. Il primo locale è nato proprio a Fiume nel 1887, dove zia Elena acquista la trattoria “Monte Grappa” da due sorelle ungheresi rimaste vedove e senza figli. Elena col fratello Tommaso e la moglie Maria gestiscono il locale fino a quando le loro figlie non prendono le loro orme.
Anny, la più piccola, si sposa con Stelio, si trasferiscono a Trieste nel 1957 dove aprono la loro trattoria “Ai Vini Tipici”. Il loro amore per questo lavoro si espande in tutto il territorio.
Nel 1984 Paolo, il figlio, entra a far parte dello staff, il lavoro si allarga con l’apertura della “Taverna Santa Barbara”, dove ancor oggi Paolo prosegue il cammino.
La nonna e la prozia di Paolo Cigui
La taverna Cigui, nel corso degli anni, ha ospitato numerosi personaggi famosi, industriali, musicisti che si sono esibiti dal vivo, personaggi politici, pellegrini, cicloturisti, sportivi della pallacanestro, della pallanuoto e della squadra di calcio. Gente da tutto il mondo ha varcato la nostra soglia, culture e professioni diverse si sono intrecciate in questo angolo agreste a Santa Barbara.
Siamo sui colli muggesani, terre che dominano la città di Trieste e Capodistria, nella località di “Santa Barbara”.
Siamo una famiglia istro-fiumana che ha contribuito molto a mantenere e valorizzare le tradizioni della cucina, dei veri sapori e dell’ospitalità. Il primo locale è nato proprio a Fiume nel 1887, dove zia Elena acquista la trattoria “Monte Grappa” da due sorelle ungheresi rimaste vedove e senza figli. Elena col fratello Tommaso e la moglie Maria gestiscono il locale fino a quando le loro figlie non prendono le loro orme.
Paolo Cigui con la madre e una generosa Jota
Anny, la più piccola, si sposa con Stelio, si trasferiscono a Trieste nel 1957 dove aprono la loro trattoria “Ai Vini Tipici”. Il loro amore per questo lavoro si espande in tutto il territorio.
Nel 1984 Paolo, il figlio, entra a far parte dello staff, il lavoro si allarga con l’apertura della “Taverna Santa Barbara”, dove ancor oggi Paolo prosegue il cammino.
La nonna e la prozia di Paolo Cigui
La taverna Cigui, nel corso degli anni, ha ospitato numerosi personaggi famosi, industriali, musicisti che si sono esibiti dal vivo, personaggi politici, pellegrini, cicloturisti, sportivi della pallacanestro, della pallanuoto e della squadra di calcio. Gente da tutto il mondo ha varcato la nostra soglia, culture e professioni diverse si sono intrecciate in questo angolo agreste a Santa Barbara.
La location
Posizionata nella bella e silenziosa collina “Monte Zuccherino”, nella località di Santa Barbara, presso il Comune di Muggia, circondata dal verde, sorge la Taverna della famiglia Cigui. Qui, la frutta e la verdura giunge a maturazione con un piccolo anticipo, grazie alla sua esposizione e microclima. Prati, uliveti, terrazzo, taverna, camere, vista sul golfo: la Taverna e affittacamere Cigui offre veramente tutto. Siamo flessibili e ci piace concordare con ogni persona le necessità, il luogo dove lavoriamo è un punto d’incontro versatile e accogliente, pieno di storia e di storie. Vi aspettiamo!
Il diario
Qui, trovate alla rinfusa ricordi, ritagli di giornale, fotografie, testi scritti da amici. Le pagine di un diario che la famiglia Cigui ha iniziato tre generazioni fa, e che ancora vive.
